Lo studio del turismo e dell'ospitalità può coprire gli aspetti commerciali sia dell'industria turistica che del settore alberghiero. Alcuni programmi possono concentrarsi sugli aspetti internazionali del settore, che possono aumentare le prospettive di carriera di uno studente.

Ministero dell'istruzione spesso sovrintende alla formazione nelle isole Figi. Il governo delle Fiji offre sponsorizzazione parziale per gli studenti che riescono a frequentare gli istituti di istruzione superiore. Ciò ha consentito l'iscrizione di istruzione superiore a raddoppiare negli ultimi anni.

Spesso i requisiti per il corso di dottorato comprendono l'aver già conseguito un Master. Inoltre, deve essere presentata una tesi o dissertazione che sia costituita soprattutto da una ricerca accademica originale. In alcuni Paesi può anche essere necessario presentare questo lavoro davanti a una commissione.