Il programma di studi di dottorato Animal Husbandry, Animal Nutrition, and Biochemistry è un programma di studio accademico, corrispondente allo stato attuale e al livello della scienza e alle esigenze della pratica in Europa. I laureati del dottorato di ricerca Zootecnia, Nutrizione Animale e Biochimica hanno acquisito approfondite conoscenze teoriche e abilità pratiche acquisite attraverso un'attività creativa indipendente e l'acquisizione di nuove conoscenze scientifiche nel campo di studio. I laureati possono condividere attivamente le proprie conoscenze nel campo di studio a livello internazionale e pubblicamente. Sulla base di questa qualifica, i laureati sono impiegati principalmente presso istituti di ricerca e università.

Il programma è incentrato sulla formazione integrale delle risorse umane a livello post-laurea, che, impegnandosi in attività di generazione, validazione e/o trasferimento di conoscenza, nonché di formazione professionale, rispondono con proposte innovative e basate sulla conoscenza alle esigenze di una soluzione al problema dei sistemi di produzione animale, dell'uso sostenibile e dello sfruttamento delle risorse naturali a Chihuahua, in Messico e anche oltre i suoi confini.