Lo studio del turismo e dell'ospitalità può coprire gli aspetti commerciali sia dell'industria turistica che del settore alberghiero. Alcuni programmi possono concentrarsi sugli aspetti internazionali del settore, che possono aumentare le prospettive di carriera di uno studente.

Un Doctorate in Business Administration si ottiene con un programma accademico di alto livello e basato sulla ricerca, incentrato sulle competenze richieste dalle carriere di alto profilo nell'ambiente universitario o della consulenza. Oltre allo studio individuale, i programmi includono spesso corsi di Teoria del business, Progettazione della ricerca e Sviluppo professionale.