Gli studenti di agricoltura sostenibile imparano spesso a conoscere il processo di produzione degli alimenti. Una laurea in questo campo può preparare i laureati a lavorare presso istituti di ricerca o aziende zootecniche. Oltre a conoscere le colture e l'agricoltura, gli studenti possono anche seguire corsi di statistica e microbiologia.

Spesso i requisiti per il corso di dottorato comprendono l'aver già conseguito un Master. Inoltre, deve essere presentata una tesi o dissertazione che sia costituita soprattutto da una ricerca accademica originale. In alcuni Paesi può anche essere necessario presentare questo lavoro davanti a una commissione.