Dottorato di ricerca internazionale in ingegneria e biotecnologia alimentare L'obiettivo di questo programma di dottorato internazionale è quello di formare una nuova generazione di ricercatori di fama mondiale in grado di applicare gli approcci dell'ingegneria e della biotecnologia alla lavorazione degli alimenti, offrendo loro l'opportunità di trasferire e scambiare conoscenze con centri di ricerca e industrie nazionali e internazionali.